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Frühlingsgefühle

Frühlingsgefühle

Wir möchten die Uhr vielleicht nicht ganz zurückdrehen, aber geben Sie es zu, es hätte Spaß gemacht, mit all Ihren Freunden zu einem Highschool-Tanz zu gehen jetzt. Mit Pappmaché und Punschschalen, Ihr Garten wird in kürzester Zeit wie Ihre High-School-Turnhalle aussehen. Ermutigen Sie Freunde, in Vintage-Cocktail- oder Tanzkleidern anzukommen, um ein paar zusätzliche Lacher zu haben. Das lecker Frühlingsgefühle Cocktail ist perfekt für diese Party!

Zutaten

  • 1 ½ Teile Onkel Val's Botanical Gin
  • ¼ Teil Aperol
  • 2 Teile frischer Grapefutsaft
  • ½ Teil frischer Limettensaft
  • ½ Teil einfacher Sirup

Disaronno Spring Fling

Sie haben vielleicht schon gehört, dass ein GUTER Amaretto Sour schwer zu bekommen ist, ABER NICHT unmöglich. Bei einem Singapore Sling geht es mir genauso. Es dreht sich ALLES um die frischen Zutaten und das Mischen mit Qualitätsprodukten, weshalb ich seine Bedeutung betonen wollte. Das Beste an diesem Cocktail ist, dass er ziemlich einfach zu machen ist und Sie nicht durch Reifen springen müssen, um die Zutaten auszugraben. Ich persönlich liebe das Suchen (wenn ich keine Deadline habe) und ich bin immer überrascht, was ich finde, wenn ich mich einfach nur wundere.

Das einzige, was ich diesem Cocktail-Riff nicht hinzugefügt habe, war der Cherry Brandy. Möchten Sie wissen, warum? ich habe es einfach nicht. Es ist eine dieser Zutaten, die durch die Ritzen gerutscht ist und ich konnte damit auskommen. Mit über einem Jahr Liquid Culture auf dem Buckel habe ich nicht verzweifelt nach dem Produkt gesucht, aber ich bin mir sicher, dass die Zeit kommen wird, in der ich nachgeben werde. Ich erwähne das, weil ich genau wie die Gemeinschaft bin, die ich hier aufbaue. Ich habe KEINEN unbegrenzten Platz für meine Bar, und ich habe schon viel zu viele Flaschen auf meinem Boden, die mir große Angst machen. Ich werde Sie also nicht unter Druck setzen, Dinge zu kaufen, die nur Staub ansammeln. Ich bin so ein Minimalist.

Mein erster Gedanke an den Spring Fling kam mir, als ich letztes Jahr meinen Rezeptindex für Spring durchstöberte und mich daran erinnerte, wie sehr ich den von mir kreierten Rhabarber Sling geliebt habe. Mit Erdbeere und dieser Schlinge im Hinterkopf wusste ich, dass diese Aromen so gut zusammenpassen würden. Glauben Sie mir nicht, das ist einfach genug, um sich selbst aufzupeitschen, also müssen Sie mir nur sagen, ob Sie zustimmen oder nicht! Was ist dein Lieblingsfrühlingsaroma? Hinterlassen Sie unten Ihre Kommentare, aber zuerst einen Cocktail trinken!


Kaliforniens Hauptsaison für Wassermelonen ist von Mai bis Oktober. Florida ist von Mai bis Juni Georgia ist im Juli und Texas im September.

Zwei Tassen gewürfelte Wassermelone haben 80 Kalorien, 2 Gramm Ballaststoffe, 25 % Tageswert für Vitamin C und 20 % für Vitamin A.

  • Wassermelonen vor dem Schneiden in Wasser waschen. Wenn Sie eine Wassermelone geschnitten haben, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.
  • Ein Indikator für die Reife ist eine gelbliche Unterseite, an der die Melone beim Wachsen den Boden berührte.
  • Gekühlte, geschnittene Wassermelone ist ein erfrischender Snack. Wassermelone verleiht Obstsalaten auch Crunch. Du kannst sogar eine Wassermelone mit Wassermelone, Crushed Ice und einem Mixer einfrieren.

Frühlingsgemüse-Risotto

Risotto ist ein herrlich einfaches, vielseitiges und beruhigendes Gericht für die Frühlings- und Sommerzeit und einfacher zuzubereiten, als Sie vielleicht annehmen würden! Es ist eine effektive Möglichkeit, Frühlingsgemüse zu verwenden.

Verwenden Sie dieses Rezept als saubere Leinwand. Braten Sie einige gehackte Pilze in Öl und Butter (lecker mit Rosmarin!) Minuten Kochzeit, oder rühren Sie zum Schluss eine Handvoll Spinat, modernes Basilikum oder verschiedene Grüns unter.

Obwohl es hier Messungen gibt, können Sie jede Menge Risotto zubereiten, solange Sie bei einem Verhältnis von etwa eins zu 4 bleiben, Reis zu Inventar (oder Salzwasser) – für diejenigen, die für einen kochen, etwa 1/4 Tasse roher Reis wird als Ausgangspunkt dienen.

  • 2 EL. Raps- oder Olivenöl (ca.)
  • 2 EL. Butter (ca.)
  • 1/2 kleine Zwiebel oder 1 Schalotte, fein gehackt
  • 3/4 Tasse Kurzkornreis (vergleichbar mit Arborio)
  • ein Schuss Wein (nicht obligatorisch)
  • 3-4 Tassen natriumarmer Hahn oder Gemüsevorrat (oder Salzwasser)
  • eine Handvoll Kirsch- oder Traubentomaten, halbiert (nicht obligatorisch)
  • ein paar Stangen Spargel, in 1-Zoll-Längen gehackt, oder gekochte Geigenköpfe
  • modernes Grün (Spinat, Rucola, Kinderkohl oder Basilikum), für alle, die es mögen
  • 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesankäse

Anweisungen:

In einem großen Topf oder Schmortopf erhitzen Sie das Öl und die Butter bei mittlerer bis hoher Temperatur. Wenn die Butter schaumig wird, fügen Sie die Zwiebel hinzu und bereiten Sie das Abendessen für ein paar Minuten zu, bestreuen Sie es mit Salz, bis es angenehm, aber nicht gebräunt ist. Fügen Sie den Reis hinzu und rühren Sie ihn ein oder zwei Minuten lang um, bis er mit Öl und Butter bedeckt ist. Wenn Sie möchten, fügen Sie einen Spritzer Wein hinzu und bereiten Sie das Abendessen für eine Minute zu, bis es verdunstet ist.

Fügen Sie ein paar halbe Tasse des Inventars hinzu und bereiten Sie das Abendessen zu, wobei Sie normalerweise umrühren, bis Ihr Löffel beginnt, einen Weg an der Unterseite der Pfanne zu hinterlassen. Fahren Sie mit dem Inventar etwa eine halbe Tasse auf einmal fort und rühren Sie oft um, bis der Reis einfach zart ist, was etwa 20 Minuten dauern sollte. Fügen Sie nach einiger Zeit die Tomaten hinzu – je früher Sie sie hinzufügen, desto mehr werden sie in das Risotto zerfallen. Rühren Sie Ihren Spargel und/oder Ihre Fiddleheads für die letzten paar Minuten Kochzeit ein.

Wenn der Reis einfach zart ist, rühren Sie alle zeitgenössischen Grüns ein, die Sie hinzufügen möchten (sie müssen sofort welken) und rühren Sie den Parmesankäse und ein weiteres Stück Butter hinein, für diejenigen, die es mögen - es sollte kaum freche Konsistenz, die in Ihre flache Servierschale fließt.

Calgary Eyeopener 6:26 Julie Van Rosendaal über Frühlingsgemüse

Der Frühling liegt in der Luft, zusammen mit viel Regen, was auf besonders leckere unerfahrene Probleme hindeutet, die aus dem Boden kommen. Unsere Essensinformationen Julie Van Rosendaal teilt ihre Ideen mit, was man damit machen kann. 6:26


Zutaten:

Sie können Ihr eigenes kaltes Gebräu mit jedem der Rezepte hier herstellen. Wir haben unseren Kaffee mit Stickstoff angereichert, um ihm einen schaumigen Körper zu verleihen, aber ich bin mir sicher, dass er auch noch gut schmecken wird.

Kombinieren Sie das Wasser und den Zucker in einer Pfanne. Er isst, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Vom Herd nehmen und dann das Orangenblütenwasser hinzufügen. Vermeiden Sie es, den Sirup zu lange zu köcheln: Bei einem Test stellte ich fest, dass eine längere Kochzeit dem Sirup einen karamellisierten Geschmack verlieh, der die Orangenblüte überwältigte.

Orangensaft, Zucker und Orangenschale in einer Pfanne mischen. Den gesüßten Orangensaft mit der Orangenschale etwa fünf Minuten oder länger köcheln lassen und dann durch ein Sieb passieren, um die Feststoffe zu entfernen.


Unsere Top 20 Rezepte für Vorspeisen im Frühling

Es gibt keine aufregendere Zeit in der Küche, als in den ersten Frühlingswochen die Tage sind länger geworden, die Temperaturen steigen langsam und es gibt jede Menge frische Zutaten in der Saison. Die Aussicht auf leuchtende Aromen begeistert Hobbyköche, farbenfrohe Gerichte zu servieren, die die Freude des Frühlings wirklich einfangen.

Es gibt so viele Veranstaltungen, bei denen Sie vielleicht einen Teller mit köstlichen Vorspeisen brauchen. Egal, ob Sie Freunde und Familien zu einer Osterfeier, einem Pessach-Seder, einer Babyparty oder sogar einer Gartenparty versammeln, das Servieren saisonaler Aromen in Form einer gemeinsamen, passablen Vorspeise ist die köstlichste Art zu feiern. Feinste Frühlingsgerichte lassen sich zum Beispiel bei kleinen Toasts servieren: Wir mögen Tartines mit Lauch und Erbsen, Crostini mit Schinken und Erbsen oder Bruschetta mit gerösteten Artischocken und grünem Knoblauch, die es auf Ihrem Lieblingsmarkt geben sollte. Wir haben andere Möglichkeiten, Fundstücke vom Bauernmarkt in einen ersten Gang zu integrieren, darunter Pilz-Spinat-Tarte und ein Fladenbrot mit gehobeltem Spargel und Kartoffeln.

Wenn Sie nach Potluck-Inspiration suchen, werden Sie erfreut sein zu wissen, dass vegetarische Dips und Hummus einfache Rezepte sind, die leicht zu transportieren sind und auf Partys immer ein Hit sind. Servieren Sie sie mit vielen bunten CruditÉs, knusprigen Toasts, Crackern oder einer Auswahl von allen dreien. Und Eier nicht vergessen, sie sind auch so eine Frühlingszutat (und nicht nur die Schokoladensorte!). Unsere Teufelsei-Rezepte sind genau das Richtige für ein Frühlingsmenü, ebenso wie die "Eier" aus Ziegenkäse.

Kurz gesagt, werden Sie saisonal mit Ihren Vorspeisen, unsere 20 beliebtesten Vorspeisen im Frühling werden den Ton für Ihr Abendessen oder Ihre Party angeben.


Menü-Zeitleiste

Diese Zeitleiste unterteilt jedes Rezept in seine Make-Ahead-Komponenten, aber keine Sorge, wenn Sie nicht alle im Voraus abrufen können. Sie könnten eigentlich alles (außer dem Dessert, das von einer Nachtkälte profitiert) in den wenigen Stunden vor der Ankunft Ihrer Gäste zubereiten.

Der Tag davor

  • Kaufen Sie alle Lebensmittel ein und stellen Sie Weißwein in den Kühlschrank.
  • Käseaufstrich herstellen. Tomaten waschen. Sellerie waschen, putzen und in einem luftdichten Behälter kühl stellen.
  • Butter-Parmesan-Mischung für Knoblauchbrot kühl stellen.
  • Für den Salat Pinienkerne leicht anrösten.

Die Nacht davor

Ein paar Stunden voraus

  • Bereiten Sie Hühnchen, Spargel und Karotten vor und legen Sie sie in ihre eigenen Auflaufformen.
  • Butter-Parmesan-Mischung aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird. Brot einfetten und in Alufolie wickeln.
  • Grünes und Kräuter für den Salat waschen.

Eine Stunde vor Ankunft der Gäste

  • Heizofen. Gebratenes Huhn. Beginnen Sie nach 10 oder 15 Minuten auch mit dem Rösten von Spargel und Karotten.
  • Parmigiano Reggiano raspeln und Fenchel für den Salat zubereiten. Zitrone zum Dressing abreiben und auspressen.
  • Hähnchen und Gemüse aus dem Ofen nehmen, wenn sie fertig sind und an einem warmen Ort ruhen lassen. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 425 ° F.

Wenn Gäste ankommen

  • Gießen Sie Wein oder andere Getränke ein.
  • Käseaufstrich auf einer Platte aus der Form lösen. Mit Öl und reservierter Schale und Kräutern garnieren. Ordnen Sie Gemüse um den Käse herum an und machen Sie sich auf den Weg, damit sich jeder selbst bedienen kann.
  • Knoblauchbrot in den Ofen geben.

Während die Gäste die Vorspeise knabbern

  • Machen Sie das zitronige Dressing. Salatblätter mit Öl und Zitronensaft vermengen und die einzelnen Salate zusammenstellen. Salate anrichten, garnieren und zusammen mit Knoblauchbrot servieren.

Nach dem Salat

  • Brechen Sie vom Tisch ab, um den Kaffee oder Tee zu beginnen. Kekse und Sahne in einzelne Schalen löffeln, mit einer ganzen Schokoladenwaffel dekorieren und mit Himbeersauce beträufeln. Aufschlag.

Einkaufsliste

Frisches Erzeugnis:

  • 2 Bund frische Kräuter (wählen Sie 2 der folgenden: Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Dill)
  • 1 Bund frischer Thymian (1 EL Blätter)
  • 1 großes Bund glatte Petersilie (1/2 Tassen Blätter)
  • 1 großer Bund frische Minze (1/2 Tasse Blätter und Garnierung)
  • 2-3 Zitronen
  • 1 Pint Kirschtomaten
  • 1 Pfund Spargel
  • 1 Pfund getrimmte Babykarotten
  • 1 Sellerieherz
  • 6 Tassen Salatgrün
  • 1 mittlere Fenchelknolle

Fleisch, Eier & Milchprodukte:

Andere Lebensmittel:

  • 8 Unzen (etwa 1 Tasse) Ziegenkäse
  • 1 Block Parmigiano Reggiano (zum Rasieren und Reiben)
  • 1 Karton Sahne (mindestens eine Tasse)
  • 1/3 Tasse Creme Fraiche
  • 1 Päckchen gute Cracker oder Laib Walnussbrot
  • 1 mittlere Ladung handwerkliches Brot mit fester Krume
  • 1 Packung Famous Chocolate Wafer dünne Schokoladenkekse
  • 1 Packung Pinienkerne (1/3 Tasse)
  • 1 Flasche trockener Weißwein (2 EL)
  • 3 Tassen (ca. 12 Unzen) gefrorene Himbeeren

Speisekammer Heftklammern:

  • 1 Tasse natives Olivenöl extra
  • Koscheres Salz schwarzer Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/4 TL. dijon Senf
  • 8 EL. (1 Stück) gesalzene Butter
  • 5 EL. Kristallzucker

Weinauswahl:In Kombination mit dem Ziegenkäse-Aufstrich möchten Sie ein helles, fruchtiges Weiß mit knackiger Säure und ohne Eiche, wie ein Pinot Gris. Suchen Sie nach dem WillaKenzie Estate von 2004 ($ 16) oder dem 2004 Elk Cove ($ 16), beide aus Oregon. Die ansprechende Frucht und die geschmeidige Textur von Pinot Noir machen ihn zu einem perfekten Begleiter mit dem Salat von Brathähnchen und Frühlingsgemüse. Probieren Sie den 2003 A bis Z Pinot Noir aus Oregon (17 USD) oder den Saintsbury Garnet 2004 (17 USD) aus der Region Carneros in Kalifornien. —Der mitwirkende Redakteur Tim Gaiser ist ein Meistersommelier.


Chefkoch John Ash verrät 12 seiner Lieblingsrezepte für den Frühling

Alles erwacht wieder zum Leben. Es ist die Wiedergeburt der Natur und spezielle Zutaten, die wir seit einiger Zeit nicht mehr gesehen haben, sind wieder verfügbar.

Hier sind einige meiner liebsten Vorboten des Frühlings.

Spargel

Spargel ist für mich etwas Besonderes. Aus meiner Kindheit auf der Ranch meiner Großeltern in Colorado habe ich schöne Erinnerungen an wilden Spargel. Die Ranch befand sich auf einer Höhe von etwa 8.000 Fuß, und die Winter waren in dieser Höhe hart.

Das Auftauchen von wildem Spargel, normalerweise Anfang bis Mitte April, war ein sicheres Zeichen dafür, dass das Wetter endlich warm werden würde und der Sommer am Horizont stand. Meine Großmutter und ich pflückten den wilden Spargel und aßen viel davon roh, direkt vor Ort. Wenn Sie noch nie frisch gepflückten Spargel gegessen haben, roh oder gekocht, hat er einen köstlich süßen, grünen Geschmack. Achte nur darauf, dass es so nah wie möglich an der Ernte ist. Sein süßer Geschmack verblasst nach der Ernte schnell.

Gegrillter Spargelsalat mit Pancetta und Ei

5 Esslöffel natives Olivenöl extra

1 Esslöffel frischer Zitronensaft

2 Teelöffel körniger Dijon-Senf

1 Teelöffel Honig oder nach Geschmack

1 Teelöffel fein gehackte Schalotten

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer

1 Pfund mittelgroßer Spargel, harter Boden getrimmt und weggeworfen

6 Unzen Pancetta, ¼ Zoll dick geschnitten und gewürfelt

3 hartgekochte Eier mit weicher Mitte (siehe Rezept unten)

Frisch rasierter Parmigiano-Reggiano

In einer kleinen Schüssel 3 EL Olivenöl mit Zitronensaft, Senf, Honig und Schalotte verquirlen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Vinaigrette beiseite stellen.

Den Spargel mit 1 EL Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem heißen Grill oder mit einer geriffelten Grillpfanne den Spargel je nach Dicke etwa 4 Minuten garen, bis er schön markiert, aber noch knusprig-zart ist. Beiseite legen.

Bei mittlerer Hitze die Pancetta mit dem restlichen Esslöffel Öl in eine Bratpfanne geben und etwa 5 Minuten braten, bis sie schön gebräunt ist. Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Den Kräutersalat mit der Vinaigrette vermengen. Spargel auf Tellern anrichten, die mit dem angerichteten Kräutersalat, Pancetta, einem halben Ei und etwas gehobeltem Käse belegt sind. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Frühlingssalat: Ein Salat aus Babygrün, Endivie und süßen Kräutern ist delikat und muss kurz vor dem Servieren angerichtet werden. Verwenden Sie, was Ihnen gefällt. Hier ein Vorschlag: drei Handvoll Babysalat, eine kleine Endivie, eine kleine Handvoll Frisée, junge Kapuzinerkresseblätter, Petersilie, Minze und Basilikum (alle klein oder zerrissen) plus ein paar Sellerieblätter aus der Mitte eines Bündels.

Hartgekochte Eier mit weicher Mitte: Senken Sie drei große Bio-Eier in einen kleinen Topf mit kochendem Wasser. Genau 8 Minuten köcheln lassen. Entfernen Sie die Eier und tauchen Sie sie in eine Schüssel mit Eiswasser, um das Kochen zu stoppen. Wenn die Eier abgekühlt sind, klopfen Sie auf die Schalen, um sie zu knacken. Dadurch kann das kalte Wasser zwischen den Eiern und den Schalen sickern, sodass sie sich leicht schälen lassen. In Hälften schneiden. Wenn Sie ein weicheres Eigelb mögen, verkürzen Sie die Kochzeit um 30 Sekunden.

Artischocken

Artischocken gehören zur Familie der Distelgewächse und ihre Saison ist vom Frühling bis zum Sommer. „Baby“-Artischocken unterscheiden sich nicht von normalen Artischocken. Es ist nur eine kleinere, aber voll ausgereifte Version der traditionellen Artischocke. Seine geringe Größe ist das Ergebnis der Ernte aus dem unteren Teil der Pflanze. Wir lieben sie, weil man das Ganze nach dem Trimmen roh oder gekocht essen kann. Sie sind einfach zuzubereiten und haben nicht diese unscharfe, ungenießbare Erstickung in der Mitte.

Dieser Teig und diese Technik machen auch die besten Zwiebelringe. Verwenden Sie eine beliebige Auswahl an süßen weißen Zwiebeln auf dem Markt, die in ½-Zoll-Ringe geschnitten werden.

Knusprig frittierte Baby-Artischocken

Pflanzenöl, wie Raps, zum Braten

Entsorgen Sie die äußeren Blätter der Artischocken, bis Sie die hellgrünen Mitten erreichen. Schneiden Sie die Basis ab, falls sie noch da ist, und die oberen ¼ Zoll oder so von jedem und entsorgen Sie sie. Die Artischocken halbieren und zum Bestreichen in den Teig geben.

Erhitzen Sie ein oder 2 Zoll Pflanzenöl in einem tiefen Topf oder einer Fritteuse auf 360 Grad. Die Hälfte der Artischocken kurz abtropfen lassen und vorsichtig in das heiße Öl gleiten lassen und ca. 5 Minuten goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und die restlichen Artischocken ebenso kochen. Mit etwas Gewürzsalz bestreuen und warm mit Zitronenspalten zum Auspressen servieren.

In einer großen Schüssel Mehl, Salz, Maisstärke, Natron und Backpulver vermischen.

In einer separaten Schüssel Wasser und Wodka verrühren. Gießen Sie die flüssige Mischung langsam in die Mehlmischung und rühren Sie sie vorsichtig um. Es sollte die Konsistenz von Pfannkuchenteig haben. Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser oder gleiche Teile Mehl und Maisstärke hinzu.


Der Marktfrühlingskuchen

Dieser wunderschöne Spring Fling Cake von The Market ist ein herrlicher geschichteter Zucchini-Kuchen mit einem flauschigen Frischkäse-Zuckerguss und all den frischen Früchten, die Sie sich vorstellen können.

Was für eine perfekte Art, Mama zum Muttertag zu feiern, indem man sie mit einem hausgemachten Frühlingskuchen verwöhnt!

Ich war traurig zu hören, dass The Market, ein seit langem bestehendes Restaurant, eine Bäckerei und ein Café in der Innenstadt von Denver, endgültig geschlossen wird. Der Markt war bekannt für seine epischen Backwaren, Sandwiches und Nudelsalate, aber meiner Meinung nach war der Spring Fling Cake ihr kultigstes Backprodukt.

Ich habe den Spring Fling Cake im Laufe der Jahre persönlich für Brautpartys, Babypartys, Geburtstagsfeiern, Abschlussfeiern und zum Muttertag bestellt. Es ist so wunderschön und ein schönes Herzstück für jeden Desserttisch. Wenn Sie den Spring Fling Cake vom Markt noch nie erlebt haben, machen Sie sich keine Sorgen, Sie können Ihren eigenen zu Hause machen.

Das Rezept wurde ursprünglich in den Rocky Mountain News veröffentlicht, einem weiteren veralteten Colorado-Einfluss der Vergangenheit.

Ich habe 2 kleine Änderungen am Rezept vorgenommen, die das Backen des Kuchens und den Geschmack des Kuchens selbst verbessern.

Ich habe dem Kuchen die Schale einer Orange als Zutat hinzugefügt und das macht einen großen Unterschied. Sie erhalten immer noch den Zucchini-Kuchengeschmack, der jedoch mit einem Hauch von Orange akzentuiert wird. Zitronenschale könnte auch ersetzt werden, aber ein Hauch von Zitrusschale ist erforderlich, um den Kuchen aufzuhellen.

Die zweite Änderung zum ursprünglich veröffentlichten Rezept ist, dass ich den Kuchenteig in zwei Backformen statt in eine gebe. Das Originalrezept verlangt eine runde Form von 10″ x 3″ und das ist eine Backform in handelsüblicher Größe, die ich nicht zur Hand hatte. Als Ergebnis hatte ich beim ersten Mal 4 Zoll Kuchen, der zu einem kegelförmigen Punkt gebacken war, den ich abschneiden musste. Natürlich haben wir es gegessen, aber es waren verschwendete 10 cm Kuchen.

Indem Sie den Kuchenteig in zwei runde 9-Zoll-Pfannen teilen, haben Sie zwei perfekt proportionierte Kuchenhälften, mit denen Sie arbeiten können, und Sie haben nicht den überschüssigen kegelförmigen Kuchen, der abgeschnitten werden muss.


Schau das Video: Das Modul - Frühlingsgefühle 1996 (Oktober 2021).