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Saure Hühnersuppe mit Ziegenmilchmolke

Saure Hühnersuppe mit Ziegenmilchmolke


Wir kochen das Besteck und bereiten in der Zwischenzeit das Gemüse vor: wir putzen es und schneiden es in Würfel. Nach dem Aufschäumen einen Esslöffel Salz hinzufügen, noch einige Minuten auf dem Feuer halten, dann das Fleisch herausnehmen, etwas abkühlen lassen und von den Knochen lösen, zur Freude meiner 7 Katzen :). Wir stellen die Suppe wieder auf das Feuer, wir fügen das Fleisch, die Kartoffeln, die Karotten, den Sellerie und den Lauch hinzu und wenn das Gemüse halb gekocht ist, fügen wir die Zucchini und die Paprika hinzu, dann die Molke. Noch einige Minuten kochen lassen, die Lärche dazugeben und die Hitze ausschalten.

Mit cremigem Joghurt oder Grieß und Peperoni servieren. Guten Appetit!


Eiersuppe mit Molke

Ich mag Molkesuppen, die lecker und gesund sind.

valentina ionita (Küchenchefin), 19. Juli 2009

burdulea maria elena (Küchenchefin), 19. Juli 2009

Manchmal verwende ich Molke für Salatsuppe.

Liliana Pavelcu, 24. Juni 2009

Sidy, danke für den Rat. Ich habe dann herausgefunden, dass ich die Milch, nachdem sie aufgefangen wurde, aufkochen und dann in ein dickes Sieb gießen muss und dann bleibt der beste Kuhkäse im Sieb und die Molke sammelt sich in der Schüssel darunter. Ihre Suppe ist ein wahres Wunder, meinem Mann, der beim Essen sehr wählerisch ist, hat sie auch sehr gut geschmeckt. Ich kann nicht sehr gut kochen, ich bin bildende Künstlerin und deshalb habe ich nicht viel Zeit zum Kochen, wir essen mehr im Restaurant. Ich werde jedoch versuchen, Ihre Rezepte einfacher zuzubereiten und ästhetischer zu präsentieren.

Sidy (Koch), 20. Juni 2009

Liliana kauft einen Liter Milch vom Markt und fängt ihn. Wenn es fertig ist, sehen Sie am Boden des Glases die Molke, die Sie für diese Suppe verwenden können.

Liliana Pavelcu, 13. Juni 2009

Die Suppe scheint eine gute Sache zu sein, das Problem tritt auf, wenn ich die Molke einfüllen muss, ich habe sie nirgendwo zu kaufen. Könnte anstelle von Molke kommerzieller Borschtsch verwendet werden?


Rumänische Suppen

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Rumänische Stiche

Mahlzeiten, Fleischlose Gerichte 4 Eier, 30 g Butter, Petersilie, ein Esslöffel Salz, zwei Esslöffel Essig

Gogosi Romanesti

Rom 1kg Mehl 4 Eier 100 gr. Butter 2-3 Päckchen Vanillezucker 1 Flasche Rum 350 gr Milch 1 Päckchen Hefe / 25 gr fest 10 gr. Salz

Rumänische Stiche (Besteck)

Vorspeisen, Vorspeisen mit Eiern - 1 l Wasser - 1 Teelöffel Salz - 50 ml Essig - 4 Eier

Mamaliga mit rumänischem Käse und Eiern

- 2 Eier - 750 ml Wasser und Mais für Polenta - 200 g Telemea-Käse - ein Butterwürfel (etwa ein Teelöffel) - Salz und Pfeffer - ein Esslöffel Essig

Glänzend mit Bohnen

Suppen und Brühen, 1 kleine Kohlsuppe, 1 Zwiebel, 300 gr trockene weiße Bohnen, 1 Karotte, Gemüsesuppe, 300 ml Brühe, Vegeta, 2 lg Mehl, Paprika, 50 ml Öl, Dill, Thymian

Erntedankfest

Mahlzeiten, Gemüsegerichte, die wir brauchen: -1 Kürbis von ca. 1 kg -Herbstgemüse: 1 Zucchini, 1 kleine Aubergine, 1 Paprika, 1 kleine Karotte, 1 kleine Zwiebel, 2-3 rumänische Knoblauchzehen, Gemüse, 1 Handvoll Linsen -etwas Öl zum Kochen von Gemüse -Gemüsesuppe

Erbsenessen mit rumänischen Eiern

Fleischgerichte, Gerichte mit Gemüse und Gemüse 500 g Erbsen Erbsen 1 Zwiebel 1 Tomate 1 Paprika 1 EL Pasta Donuts Blätter Dill und grüne Petersilie Salz Pfeffer 2 EL Öl 2 Eier 2 EL Essig

Kohlsuppe mit geräucherten Rippchen

Suppen und Brühen, 1 Kohlsuppe, 500 gr. geräucherte Rippchen, 1 Zwiebel, 300 ml Brühe, Thymian, Gemüse, Salz, Pfeffer, Sauerrahm, 2 lg Gemüsesuppe, 20 ml Öl, 2 lg Mehl

Hausgemachter Apfelkuchen

Süßigkeiten, Kuchen Zutatenliste: 1 Würfel Hefe, Puderzucker, 3 Tassen Weißmehl, etwa 2 Tassen Weißzucker. 2 Päckchen Vanillezucker. 2 Esslöffel Margarine, 1 Tasse warmes Wasser, 1 Esslöffel gemahlener Zimt und etwa 15 rote, rumänische, kleine Äpfel.

Hühnersuppe mit viel Gemüse

Suppen und Brühen, 1/2kg Hühnersuppen, Karotten, Zwiebeln die restlichen Zutaten nach Geschmack


Whey Salatsuppe

Die Sauerrahmmilch in einem großen Topf bei einer Temperatur von 74 C zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und den Essig hinzufügen. 2 Minuten mischen, dann Salz hinzufügen und eine weitere Minute weiterfahren, dann 10 Minuten beiseite stellen. Anschließend durch ein feines Sieb oder Gaze streichen.

Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebel mit dem groben Salz bei schwacher Hitze 25-30 Minuten anbraten (wichtig ist, dass sie karamellisiert ist). Die Karotte dazugeben und weitere 5 Minuten kochen. Knoblauch und Thymian hinzufügen, umrühren und eine weitere Minute ruhen lassen, dann die Molke- und Hühnersuppe einfüllen.

Langsam aufkochen lassen, dann Salat, Frühlingszwiebeln und Dill dazugeben und bei Bedarf mit Pfeffer und Salz würzen. Nach 8-10 Minuten die Suppe abstellen. Optional mit etwas Sauerrahm servieren.
Bei dieser Gelegenheit bekamen Sie auch einen Käse namens Paneer und er ist köstlich.


Siebenbürgische Schweinesuppe mit Estragon

Dieser seltsame Winter hat mich dazu gebracht, meinen Rekord für Suppen, Eintöpfe und Borschtsch zu brechen. Das heißt, & # 8220feerts & # 8221 mit Gemüse und Fleisch, perfekt um das Blut in den Adern zu beruhigen, wenn es draußen kalt ist und schneit: P. Nach dem russischen Rüben-Borschtsch kehrte ich in die rumänischen Länder zurück, um eine köstliche siebenbürgische Suppe zu genießen, die nach Estragon und sauer mit saurer Milch duftete. Ich hätte zwar Molke gebraucht, um dem Rezept zu folgen, aber da ich sie nicht hatte (gibt es nicht im Supermarkt :P), habe ich improvisiert. Und ich kann sagen, dass ihm das "Experiment" gelungen ist, auch wenn ich etwas vom traditionellen Rezept abwich.

Posted in 0-100 kcal, Schweinefleisch, Nachrichten, Rumänische Gerichte, Suppen / Suppen Tags: Räuchern, Rumänische Küche, Schweinerippchen, Milch, Schweineknochen, Essig, Siebenbürgisches Rezept, Suppenrezept, Siebenbürgisches Suppenrezept, Räuchersuppenrezept, Schweinefleischsuppenrezept, Räucherrezept, Sauermilchsuppenrezept, Rumänisches Rezept, Sauerrahm, Estragon Keine Kommentare & # 187

Notwendige Zutaten für Bauerngemüsesuppe:

  • 500 ml geschlagene Milch
  • 4 Kartoffeln
  • 1 Tasse Reis
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 1 Pastinake
  • 1 kleiner Sellerie
  • 1 Paprika
  • 3 Tomaten
  • 1 Handvoll Erbsen
  • 1 Handvoll gehackter Kohl
  • 1 Bund Petersilie
  • Salz Pfeffer


Mandarine, kalte bulgarische Gurkensuppe mit Joghurt

Kommentare (67)

Sie können nur Hähnchenbrust verwenden, Sie müssen keinen Reis dazugeben, und wenn er fast fertig ist, können Sie 2 Lorbeerblätter hinzufügen, statt Petersilie können Sie grüne Lärche verwenden. Vorschlag: anstelle von Zitrone kann man Balsamico-Essig hinzufügen, das ist großartig)

statt saurer Sahne füge ich eine Suppe mit Tomatensaft hinzu, gefällt mir in Geschmack und Aussehen besser, danke für das Rezept

Ich habe das Rezept auch gerade ausprobiert. aber etwas, das ich glaube, nicht gut gemacht habe ... bei dem ei mit milch gemischt, es ist, als ob die suppe oder etwas geschnitten wurde, als ich das ei und die milch hineingab. es ist das erste Mal, dass ich Eier in einen Korb lege (in unserer Gegend werden keine solchen Suppen zubereitet). Meine Frage wäre, wie kommt das Teil mit Eiern und Milch genau? und wann Creme auftragen? Wie soll die Suppe aussehen? Falls jemand einen guten Rat hat. :)

Paula, um die Suppe nicht zu zerschneiden, müssen Sie unter ständigem Schlagen mit einem Schneebesen einige Esslöffel heiße Suppe nach und nach zu der Mischung aus Eiern und Milch geben.Fügen Sie die heiße Suppe in kleinen Mengen hinzu, bis die Mischung die Suppentemperatur erreicht hat in den Topf geben, dann die Mischung zurück in den Suppentopf gießen.

das Rezept wurde von mir erfunden.

Bei den meisten Mädchen wird keine Suppe gekocht, nachdem das Ei hinzugefügt wurde, weil es geschnitten wird.

Hallo, obwohl ich ein Junge bin, denke ich, dass ich gut kochen kann. Gestatten Sie mir daher einige Korrekturen: @Koukla: Geta hat absolut Recht: Sie haben es richtig gesagt, bis ich es in den Topf gegeben habe. der Topf wird vom Herd genommen. erst dann die Zusammensetzung (Eigelb mit Sauerrahm) zurück in den Topf gießen. und geht nicht zurück. auch wenn du Mehl hinzufügst. Es ist bekannt, dass wenn Sie es mit Sauerrahm und Mehl glätten, Sie es kochen lassen müssen und das Mehl ein wenig kochen sollte. Wenn Sie es mit Mehl, Ei und Sauerrahm glätten, nehmen Sie es einfach vom Herd, gießen Sie die Mischung ein und lassen Sie es bedeckt. es wird ersticken und es wird gut. @Elena - es ist Suppe, keine Suppe. Ich weiß, dass wir in Siebenbürgen alle Suppen haben, aber das ist falsch. das ist @ioan lucian david suppe - wenn man sie mit tomatensaft hinzufügt, dann heißt sie nicht mehr griechische hühnersuppe, sondern lucian hühnersuppe. @Ilincica - nicht, dass Sie nur Hähnchenbrust verwenden können, das Rezept ist tatsächlich Hähnchenbrust. Das mit ganzen Hühnern oder anderem Zeug ist Improvisation. Griechische Hühnersuppe wird mit Hühnerbrust zubereitet. Sie müssen keinen Reis hinzufügen. Nun, niemand zwingt dich, aber wenn du griechische Hühnersuppe machen willst, MUSST du Reis geben. Setzen Sie NICHT Lorbeer. Sie können Lärche in Oltenia geben, aber Sie können keine Lärche in griechische Hühnersuppe geben. und statt Zitrone können Sie nichts anderes verwenden, wenn es eine Suppe nach "griechischer Art" sein soll. Dies ist die Besonderheit von Suppen "a la Grec", da sie mit Zitrone / Zitronensalz hinzugefügt werden.

Herzlichen Glückwunsch!Sie haben eine Gruppe von Frauen unterrichtet.BRAVO BOY.

Ich glaube, du bist so ein guter Koch. Schön für dich. Herzliche Glückwünsche. wir sollten eine Party machen, auf der du uns etwas Gutes kochen kannst. zau asa. wir lernen auch etwas. Ich bin jederzeit bereit, etwas über das Kochen zu lernen, denn ... ich koche gerne.

bravo mit deinem Kommentar ist mir wirklich klar geworden, dass ich keine Grußkarten improvisieren kann, deshalb gibt es in den großen Restaurants nur Männer, weil sie nicht vom Buchstaben des Kochgesetzes abweichen.

Gute Besserung für Gabi. Herzlichen Glückwunsch, wie man alle Männer in das Kochen einbezieht. Wie gut wir wären.

Ich bin Rumäne, die seit einiger Zeit in Neuseeland ist und es fällt mir immer noch schwer, mich an die Art des Essens hier anzupassen, also habe ich nach einer Suppe gesucht, die mir geschmeckt hat und habe dieses Rezept gefunden, das ehrlich gesagt nicht so aussieht Zum Glück gab Gabi die Klarstellungen der Zeile. Danke

bravo gabi. Ich bin Köchin, aber überall, wo ich diese griechische Hühnersuppe gegessen habe, habe ich keinen Reis gespürt, vielleicht mache ich es so, ich weiß es nicht? Aber heute hatte ich Appetit auf Suppe und ging hinein, um zu streiten, und fand es seltsam, dass Reis in diese Suppe gegeben wird, aber was ist mit dem Ei, das nicht mehr kocht. Vielen Dank.

Wie wäre es, wenn ich die Zitronenschale in die Suppe gebe?

Hallo, ich habe auch eine Frage. Typ 2 ..was würde funktionieren. Nachdem Sie zunächst eine griechische Hühnersuppe serviert haben? Danke.

Ich weiß, dass du zum Schluss nur Eigelb mit Sauerrahm gibst, Gabi hat es auch gesagt, das Eiweiß verdirbt den ganzen Reis wusste ich nicht, gefällt mir sowieso, ich probiere nicht mal den Lorbeer, den ich nicht kannte , und die Petersilie wird separat serviert, So kenne ich griechische Hühnersuppe: weiß-gelb, mit Fleischstücken und sauer-sauer, mhhh, es hat mir in den Mund geregnet. erfolg bei allem was du tust

Ich weiß nicht, ob es immer noch eine genagelte Regel ist, aber in der griechischen Suppe wird immer Reis hinzugefügt, zumindest war das die Regel. Vielleicht ändert sich einiges. Gabi, du hattest Recht in allem, was er gesagt hat und das ist so in vielen Restaurants Die besten Köche sind Männer, aber machen wir kein neues Vorurteil auf, es gibt auch Ausnahmen für Frauen, die außergewöhnlich sind und alles Leckere zubereiten, seien es bewährte Rezepte oder Neuheiten. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass, wenn wir uns entscheiden, ein bestimmtes Rezept zuzubereiten, z. B. "a la grec", "meuniere", "potughez", "bolognese" usw Essenz der Zubereitung. Viele Küsse!

Hallo Mädels, ich koche dieses Gericht ziemlich oft und es ist wirklich ok. Über Milch. Ich verwende keine Milch, aber ich fülle mehr Sahne, um es gleichmäßiger zu machen (und es ist nicht übel. Im wahrsten Sinne des Wortes) und es "schneidet" überhaupt nicht, denn bevor ich die Suppe glätte, stelle ich das Feuer ab und lasse es etwa 20-30 Minuten auf "mehr". Das Feuer kommt heraus "wie sie sagen und ich füge es mit Zitrone hinzu. Wenn sie fast gar ist, halbieren Sie eine Zitrone und werfen Sie sie in den Topf, aber es muss zu viel im Topf bleiben, weil die Suppe bitter ist. Mmmmmh. Ich bin jetzt auf der Arbeit und habe schon Hunger.

Ach, ich habe es vergessen. Liebe Ylva, du hast recht. zur Suppe zum griechischen Pflichtreis. dass wir den Essig noch durch Borschtsch mit Zitrone ersetzen, Salz durch Zitrone oder ich weiß was, es ist eins, aber lasst uns trotzdem dem Rezept folgen. Andernfalls. es ist nicht mehr griechisch

Hallo. Dieses Rezept mache ich auch sehr oft. aber der Unterschied ist, dass ich zwei Kartoffeln koche. und nachdem das Gemüse gekocht ist, gebe ich es weiter und mische es mit der Suppe. Es gibt ihm eine zusätzliche Konsistenz und glauben Sie mir, es ist großartig. ansonsten ist es im meer ungefähr gleich. Manchmal lege ich kein Ei und es ist ok und ohne. Ich sage, probiere diese Option auch aus. großer Appetit: D

Sahne mit Ei oder Milch mit Ei wird hinzugefügt, wenn die Suppe etwas heiß ist, nicht heiß, weil sie dann zu "schneiden" scheint, dann auf das Feuer legen, bis sie ein wenig auf der Zunge brennt.

Was ist schließlich mit dem Ei, nur dem Eigelb oder dem ganzen Ei?

Liebe Oana, bei griechischer Suppe nur das Eigelb mit Sauerrahm vermischen und in die Suppe gießen, nachdem sie aufgehört hat zu kochen!

bravo an dich und ich bin ein begeisterter koch und ich koche jeden tag und zu hause und bei der arbeit und ich stehle meinen job von den älteren als mir glückwunsch gabi

Ich mache dieses Rezept schon lange und ich lege nur geschlagene Eier und ich lege saure Sahne auf den Teller, den Rest mache ich immer noch genauso und es ist ausgezeichnet

Werde ich morgen auch probieren, ich hoffe es geht gut Ich habe ehrlich gesagt erst morgen gegessen, aber ich habe gehört es ist gut und das Rezept hört sich gut an.

Super gut. Ich habe es weiter gemacht ... das rumänische Rezept. Hergestellt in Griechenland und von meinem (griechischen) Mann und mir sehr geschätzt. vielen dank für das rezept :)

Hallo Mädels, ich habe eine besondere Freude am Kochen und ich kann euch sagen, dass das Rezept im Artikel nicht das Original ist. Zitronensaft wird gegeben wenn der Würfel kocht vor dem Hinzufügen des Ei-Sauerrahm-Dressings und für ein spezielleres Aroma wie Grüns fügen Dill hinzu

Hallo Mädels, ich habe eine besondere Freude am Kochen und ich kann euch sagen, dass das Rezept im Artikel nicht das Original ist.Zitronensaft wird gegeben wenn der Würfel kocht vor dem Hinzufügen des Ei-Sauerrahm-Dressings und für ein spezielleres Aroma wie Grüns fügen Dill hinzu

Ich habe eine Güte. Ich habe ein paar mehr gemacht und ich habe mich nicht wirklich an das Rezept gehalten, für Sahne und Milch, aber ich sage dir ehrlich, eine Güte

wenn Sie so ein erfahrener Bäcker sind, wie kommt es, dass Sie nicht wissen, dass Zitronensalz nichts anderes ist als E 330 - Zitronensäure, der gefährlichste krebserregende Zusatz, jeder muss etwas lernen, also geben Sie bei Bemerkungen den Oberton auf)

Da ich in einem 5-Sterne-Restaurant nicht in Rumänien arbeite und der Topf, auf dem ich stehe, nicht relevant ist, denke ich, dass ich sagen kann, dass "Gabi" absolut richtig ist über die Suppe "a auf Griechisch" und ich denke ehrlich, es bezog sich auf das Rezept, da es original ist! was die Tatsache angeht, dass er Zitronensalz erwähnte, na ja. für diejenigen, die es nicht wissen, alle Restaurants dieser Welt verwenden es und da er ein professioneller Koch ist, ist es wahrscheinlich ein professioneller Defekt. Glauben Sie, dass das, was Sie in Restaurants essen, zu 100% natürlich ist? Wenn Sie sich entschieden haben, zu Hause zu kochen, hängt es von Ihnen ab, was Sie als Ersatz verwenden. aber in dem Moment, in dem jeder auf eine persönliche Idee kommt, heißt das Essen nicht mehr wie im Rezept! es fällt auf, Zitrone, nicht Zitronenhälften, weil es sowieso bitter ist, nicht mit Kernen, nicht mit Zitronenschalen, dass am Ende ein großer und fluffiger Kuchen herauskommt. Viel Glück den Mädels und ehrlich gesagt möchte ich, dass ihr die Rezepte so respektiert, wie sie sind, nicht mit Chicken Wings oder ich weiß nicht was sonst, denn das heißt nicht kochen und in der Küche spielen. allen einen wunderschönen tag!

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH GABI! Danke für die Tipps.

Ich habe dieses Rezept nicht ausprobiert.

Ich freue mich, wenn ich lese, vor allem Rezepte. Ich hatte zu meiner Zeit ein Kochbuch, das ich immer noch führe und jetzt schaue ich es mir in den Momenten an, in denen ich nicht weiß, was ich mit dem Essen anfangen soll, sonst behalte ich mit dem Alter alles im Auge und mache kein zweite Portion mache ich 7 ltr. Suppe, dann der zweite Gang, etwas, das heißt etwa 30, 35 Sarmale und vieles mehr. Ich freue mich, dass junge Leute kochen lernen.

Mädchen legen keinen Reis. um nicht zu schneiden, nehmen Sie den Topf nach dem Feuer, geben Sie den Zitronensaft in den Topf, geben Sie nach und nach das mit Sauerrahm eingeriebene Eigelb hinzu, das mit dem Saft aus dem Topf verdünnt ist, und köcheln Sie 5 Minuten, da die Frikadelle nicht mehr auf dem Feuer ist . Ich sage dir aus Erfahrung ''!

lassen Sie wissen, dass Sie mit Ihren Korrekturen vollkommen richtig liegen. bv

lassen Sie wissen, dass Sie mit Ihren Korrekturen vollkommen richtig liegen. bv

lassen Sie wissen, dass Sie mit Ihren Korrekturen vollkommen richtig liegen. bv

Ich habe mir vorgenommen, diese Suppe am Ostertisch zu kochen, wenn wir unsere Freunde versammeln - an die Theke möchte ich sie nicht geben! Sahne, die nicht mit der sauren Suppe aufgekocht wurde, ist schon fest?

wo hast du zitrone in der suppe gesehen??

übrigens. wenn ich das Gemüse und das Huhn abseihe. Was mache ich mit 1 kg Hühnchen? Ich fische es zwischen Gemüse.

Saure Suppe mit Zitrone ist göttlich !!

Ich habe auch eine Supersuppe gegessen, aber ehrlich gesagt habe ich es nie geschafft, aber ich denke, ich werde es morgen schaffen, um zu sehen, ob es mir gelingt

Du hast diese Suppe zu sehr gelobt. Ich werde es auch versuchen.

super bitte erzähl mir das rezept das auf frauen basiert die tipps vom hörensagen geben ohne zu checken wer weiß wer raus kommt bitte soweit ich weiß hast du recht das nur die hähnchenbrust verwendet wird .ich weiß es ist eine art ..bauchsuppe ..ich esse keine Bauchsuppe, da sie gleich aussieht und ich es versuchen möchte ms du warst konkret

Diese Suppe ist mein Favorit, aber ich habe sie nie gemacht, k bei mir zu Hause kocht Mama (und macht Mama eine Mahlzeit.). es scheint, dass ich von nun an alleine kochen werde. mit dem Telefon am Ohr, dem Laptop in der Küche, die Kochbücher aufgereiht. er er er was das Leben auf mich wartet. Am Ende hoffe ich, dass es gut geht, also hatte ich ein Verlangen.

wie man es genau macht weil ich staubig bin meine Frau hat mich verlassen und ich hatte genug von Pommes und Eiern oder Omelette einige Tipps für eine Wolke abhängig von meiner Frau

für Adrian: verdammter Bruder. nimm deine Hand und hol deine Frau zurück, sonst wird sie Schwierigkeiten haben, alleine zu kochen. :))

heute mache ich diese suppe zum ersten mal ich hoffe sie kommt raus, aber ich glaube nicht das ich reis in die suppe stecke ich mag es nicht wirklich danke ich sag euch ob es gut ankommt

Ich war verwirrt. Ich versuche diese Suppe auch zu machen und so viele Tipps haben mich verwirrt: Gib es das erste Mal, wenn ich eine Suppe mache und ich hoffe, dass ich sie essen kann

Das ganze Rezept ist OK, bis zur Phase mit den Eiern und der heißen Suppe werden die Eier nicht ganz (ich meine nicht die Schale) des Kommentars mit "geschnitten" "Suppe".

Mir hat es ehrlich gesagt nicht so gut gefallen, aber die Bauchsuppe. Suppenpanarama.

Wenn man es noch 4-5 Minuten kochen lässt, ist es käsig, dann mag ich es ehrlich gesagt nicht, wenn es erhitzt wird, es wird sehr gut gegessen, dann frisch, ich habe das Rezept ausprobiert und der Geschmack ist großartig.

es ist eine sehr gute und leicht verdauliche Suppe, aber ich füge auch eine zerdrückte Knoblauchzehe und Essig hinzu und für einen zusätzlichen Geschmack eine sehr fein gehackte scharfe Paprika. Kochen Sie das Gemüse ganz und nehmen Sie es nach dem Kochen heraus. Probieren Sie diese Option als Gut.

Es wird nur Eigelb verwendet. in sie saure Sahne und Zitronensaft geben. Der Saft wird abkühlen gelassen und nach und nach über das mit Sauerrahm und Zitronensaft vermischte Eigelb gegeben. Dill verleiht ihm ein besonderes Aroma.

für LUIZA, wenn wir bleiben, um sie so zu loben, ist das nichts Gutes! Zitronensalz nustiu Was ist, dass Sahne nicht nur gut ist, weil die Kuh gestresst ist, die Zitrone schmeckt nur gut und ist auch trocken: -j. Also mach dir einen Salat :)

Ich dachte, diese Kommentare kamen, um das Rezept zu erklären. und ich dachte immer noch, dass die Leute in Rezepte gehen würden, um etwas zu kochen, aber ich sehe, dass die meisten Kommentare dazu dienen, "sich am Block zu messen", wie: "was hast du ihm gut gesagt", "hast du ihm gegeben? Unterricht", etc etc.

Ich dachte, diese Kommentare kamen, um das Rezept zu erklären. und ich dachte immer noch, dass die Leute in Rezepte gehen würden, um etwas zu kochen, aber ich sehe, dass die meisten Kommentare dazu dienen, "sich am Block zu messen", wie: "Was hast du ihm Gutes gesagt", "Hast du ihm gegeben? Unterricht", etc etc.

Wenn man Knoblauch hinzufügt, heißt es Radauti-Suppe, eine Art Kombination zwischen der griechischen und der Bauchsuppe. Ich bin kein Experte, um zu wissen, ob es ein gutes Rezept ist oder nicht, weil ich griechische Hühnersuppe nicht so koche, aber ich könnte sagen, dass ich auch ein wenig Erbse hinzufüge und es sehr gut wird. Dill wird nicht gestellt.

Wenn man Knoblauch hinzufügt, heißt es Radauti-Suppe, eine Art Kombination zwischen der griechischen und der Bauchsuppe. Ich bin kein Experte, um zu wissen, ob es ein gutes Rezept ist oder nicht, weil ich griechische Hühnersuppe nicht so koche, aber ich könnte sagen, dass ich auch ein wenig Erbse hinzufüge und es sehr gut wird. Dill wird nicht gestellt.

MIT REIS UND ZITRONE IST DIE GRIECHISCHE SUPPE OBLIGATORISCH, SONST IST ES NICHT GRIECHISCHES CIRBA

Gibst du Pfeffer in die Suppe? Ich verstehe nicht, warum ich pfeffern sollte.

für griechische Suppe wird Gran Cucina verwendet, eine Sauce auf Basis von pflanzlichen Fetten und Molke, die garantiert nicht mehr wie saure Sahne geschnitten wird und in jedem Geschäft erhältlich ist

Ich wette, dieser Saft hat keinen Geschmack. brüder essen 2-3 in einem restaurant und dann zu hause kochen zum vergleich.. in der phase mit der großen küche hast du mich kaputt gemacht. legen wir Parmesankäse? oder wir lassen es so. erfolglose Experimente in der Küche. Erfolg =)))

Ein gutes Rezept, aber für einen "Anfänger" wie mich zu schnell erklärt. Ich wollte eine griechische Hühnersuppe machen und es kam eine geschnittene "Frage". Natürlich hat mich das Kochen am Ende getäuscht. Die Konsistenz ist nicht annähernd gleich, aber essen muss ich trotzdem :( Ich habe jetzt alle Kommentare gelesen ... und alles was mit dem abschließenden Kochen zu tun hat stimmt. Persönlich bin ich von dem oben beschriebenen Rezept sehr enttäuscht.


5. Hilft die Haut zu regenerieren

Die in Eselsmilch enthaltenen Fettsäuren helfen, das Auftreten von feinen Linien und Fältchen zu reduzieren und geschädigte Haut zu regenerieren. Eselsmilch ist voller Protein, das beim Wiederaufbau der Muskeln hilft. Das tägliche Trinken solcher Milch zum Frühstück hilft, die Muskeln zu stärken. Und es reduziert auch Körperschmerzen, die durch intensives Training verursacht werden, indem es Flüssigkeit und Elektrolyte zurückhält. Eselsmilch peelt die Haut sanft und hinterlässt sie sehr hydratisiert. Diese Milch glättet die Haut, macht sie fester und verleiht ihr einen gesunden Glanz. Es ist auch ein erstaunliches natürliches Reinigungsmittel, da es Schmutz und abgestorbene Zellen von der Haut entfernt. Diese Bio-Milch ist erstaunlich für die natürliche Hydratation. Und es kann Ihnen helfen, raue und trockene Haut während der Wintersaison loszuwerden.


Die perfekte Suppe ist nicht zufällig sauer!

In der rumänischen Küche ist Suppe fast ein Muss zum Mittagessen. Da wir eine wahre Fülle an leckerem Gemüse, aber auch frischem und aromatischem Grün genießen, sind unsere Suppen sehr abwechslungsreich, gesund und nahrhaft.

Was die rumänische Suppe jedoch zu einer „Suppe“ und nicht nur zu einer „Suppe“ macht, wie es in den meisten europäischen Ländern der Fall ist, ist eine besondere Zutat & # 8211 Borschtsch. In der rumänischen Küche seit der Antike präsent, hat Borschtsch einen wohlverdienten Platz in den Vorlieben der Rumänen verdient.

Das aktuelle Lebenstempo hindert viele von uns jedoch daran, Borschtsch zu Hause zuzubereiten. Und das liegt entweder daran, dass wir keine Zeit haben oder weil wir vergessen haben, wie man den traditionellen Borschtsch durch natürliche Fermentation, in Wasser, aus Kleie oder Weizenschalen (mit oder ohne Zusatz anderer Zutaten wie Mais, Lärche oder Kirschblätter). Dies ist jedoch kein Grund, auf leckere saure Suppen zu verzichten.

Der pulverisierte Borschtsch, der all diese dehydrierten Zutaten enthält, verleiht den Suppen einen einzigartigen und authentischen Geschmack. Wir dürfen nicht vergessen, dass das Trocknen eine der ältesten Methoden zur Aufbewahrung von Lebensmitteln ist. Darüber hinaus wird die Suppe bei der Verwendung von dehydriertem Borschtsch nicht verdünnt und das Ergebnis ist eine reichhaltigere, schmackhaftere und würzigere Suppe.
Durch die leistungsstarken Produktionsverfahren ist die Lebensmittelsicherheit des Borschtsch-Pulvers über die gesamte auf der Verpackung angegebene Haltbarkeit gewährleistet. Darüber hinaus ist das Produkt einfach zu lagern und zu verwenden. Darüber hinaus hilft Ihnen das Borschtsch-Pulver, aus einem einzigen Umschlag eine große Anzahl von Portionen zuzubereiten. Es ist praktisch, sehr sparsam und effizient!


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Violeta Dubuleac vor 3 Jahren - 23. April 2015 11:52

Re: Hausgemachter Schlagkäse

Ich liebe Hüttenkäse! Ich habe es getan, aber nach der traditionellen Methode! Gewöhnliche Milch, die man auffangen und in geschlagene Milch verwandelt, diese wiederum gerinnen lassen und dann durch Gaze abseihen. Ich habe Tage gebraucht, um meinen Käse zu essen. )
Aufgeschlagene Milch, die ihre Gerinnung beschleunigt, indem sie in den Ofen gestellt wird. Tolle Idee, Ioana! Bravo!
Vielen Dank für das Rezept!

Ioana vor 3 Jahren - 23. April 2015 13:03

Re: Hausgemachter Schlagkäse

Violett, ich weiß, kommt großartig heraus, wie Sie es beschrieben haben, aber es ist nicht immer sehr praktisch, mit dem heutigen Lebensrhythmus.
Ich hoffe, Sie verwenden und mögen diese Methode. die idee ist, dass die milch im ofen in der angegebenen zeit nicht zu stark erhitzt wird und der bruch weich wird und dann ist der käse flaumig, es besteht keine gefahr, dass er gummiartig wird, wie beim erhitzen der milch der Ofen.

Adri vor 3 Jahren - 23. April 2015 13:59

Re: Hausgemachter Schlagkäse

Wie einfach wird das Leben mit deiner Hilfe Ioana. Ich frage mich jeden Tag, wie du alles einfach erscheinen lässt. Du hast mich motiviert, den ersten selbstgemachten Käse in meinem Leben zu machen

Ioana vor 3 Jahren - 23 April 2015 17:50

Re: Hausgemachter Schlagkäse

adri, der erste käse verdient ein bild auf der website, was sagt ihr?

ioana vor 3 Jahren - 8. Mai 2015 19:44

Re: Hausgemachter Schlagkäse

Ioana vor 3 Jahren - 11. Mai 2015 10:59

Re: Hausgemachter Schlagkäse

was ist passiert. oder ist es nicht passiert?

Denisa vor 9 Monaten - 31. Januar 2018 17:08

Re: Hausgemachter Schlagkäse

Was passiert, wenn ich das Gemüsegerinnsel durch das „echte“ ersetze, das ich von den Bauern gekauft habe?


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