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Rezept für Valentinskekse

Rezept für Valentinskekse

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Reichhaltige und leckere ausgeschnittene Kekse - wunderbar zum Valentinstag oder zu jedem anderen Anlass! Dies sind die besten ausgeschnittenen Kekse, die die lange Reihe von Bäckern in unserer Familie je gefunden hat.

397 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 12

  • 250g Butter, weich
  • 320g gesiebtes Naturmehl
  • 125g gesiebter Puderzucker
  • 1 Esslöffel Milch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

MethodeVorbereitung:30min ›Kochen:12min ›Fertig in:42min

  1. Backofen auf 170 C / Gas Stufe 3 vorheizen.
  2. Butter in einem Mixer leicht mischen, restliche Zutaten hinzufügen.
  3. Kneten, bis es samtig ist. Rollen Sie jeweils eine Hälfte des Teigs mit möglichst wenig Mehl auf etwa 6 mm Dicke aus.
  4. Ausschneiden und auf einem leicht gefetteten Backblech 12 Minuten backen. Kekse werden beim Kochen fast weiß.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(198)

Bewertungen auf Englisch (166)

Genau das was ich gesucht habe! Dies ist ein großartiges Grundrezept, sie breiten sich nicht im Ofen aus, daher ist es perfekt für die Herstellung von geformten Keksen und es ist SO schnell zuzubereiten.-25 Okt 2011

Etwas anderes. Ich habe die Zutaten halbiert, um eine kleinere Menge herzustellen - obwohl ich denke, dass sie gut eingefroren und eine weitere Woche haltbar wäre. Meine Optimierung bestand darin, dann die Hälfte der fertigen Mischung zu nehmen und ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe hinzuzufügen. Ich habe das Weiße ausgerollt und dann das Rosa gerollt und übereinander gelegt und zu einer Wurst gerollt. Nachdem ich es eine Weile im Gefrierschrank gelassen hatte, schnitt ich sie in Scheiben und kochte sie - sie sahen SCHÖN aus. Perfekt für eine Girly-Party! Werde Bilder posten, wenn ich sie das nächste Mal mache - 18. Februar 2011

Dieses Rezept ist einfach und die Kekse sind zart und lecker. Die einzige Änderung, die ich vorgenommen habe, war, Kuchenmehl durch einfaches zu ersetzen. Obwohl ich sie alle dekoriert habe, brauchen sie definitiv keinen Zuckerguss.-28 Jan 2012


54 Valentinstagskekse, die ein super süßes Geschenk machen

Es gibt viele Möglichkeiten, "Ich liebe dich" zu sagen, aber unser Favorit sind frische, hausgemachte Valentinstagskekse. Während Sie noch Zeit haben, das perfekte Valentinstagsgeschenk in Ihren Warenkorb zu legen, können Sie Ihrem Leben ein wenig Stress nehmen, indem Sie etwas zu Hause herstellen. Egal, ob Ihr Lebensgefährte ein Schokoladenliebhaber ist oder sein Dessert ein wenig fruchtig mag, der perfekte Leckerbissen wartet nur darauf, am 14. Februar dieses Jahres zubereitet zu werden.

Sicher, eine Schachtel Pralinen ist die traditionelle Wahl &mdash und hey, daran ist nichts auszusetzen (tatsächlich haben wir einige Empfehlungen für die besten Valentinstag-Pralinen). Aber schmeckt das Essen nicht am besten, wenn es von Ihrem Liebsten zubereitet wird? Mit vielen traditionellen Optionen &mdash sowie glutenfreien und veganen Ideen &mdash auf unserer Liste finden Sie dieses Jahr mit Sicherheit das perfekte Valentinstagskonfekt, das Sie für Ihre Lieben zaubern können.


35 beste Valentinstagskekse zum Backen für Ihre Lieben

Was gibt es romantischeres als eine süße Leckerei zum Valentinstag? Natürlich können Sie jederzeit eine dieser herzförmigen Schokoladenschachteln kaufen (sie sind nicht ohne Grund ein klassisches Valentinstagsgeschenk!). Aber hier ist eine besonders schöne Idee: Zeigen Sie dieses Jahr mit hausgemachten Valentinstagskeksen, wie sehr Sie sich interessieren! Sie brauchen keinen Valentinstag, um eine Menge Valentinstags-Leckereien zu backen und sie für Ihre Kinder, Ihre Mutter, Ihre beste Freundin oder sogar für sich selbst zu backen (es ist keine Schande in Selbstliebe)!

Den 14. Februar zu feiern könnte einfacher sein mit diesen Amor-genehmigten Valentinstagskeksen und es ist für jeden geliebten Menschen etwas dabei! Diese Liste enthält einige der absolut süßesten (und leckersten) Keksrezepte zum Valentinstag, die sicher jedem gefallen werden, mit dem Sie vielleicht feiern. Auch wenn Sie kein großer Valentinstagsmensch sind, ist es schwer, sich nicht in diese Kekse zu verlieben! Es gibt klassische herzförmige, rote Samt-Leckereien, Schokoladen-Konfekt und sogar Kekse mit Kaffeegeschmack - das perfekte Geschenk für Kaffeeliebhaber! Packen Sie die Leckereien mit einer netten Note für Ihre Kinder ein, servieren Sie sie auf einer Galentine&rsquos Day-Party oder teilen Sie sie zum Nachtisch nach einem romantischen Valentinstagsessen zu zweit. Wenn Sie nach mehr Backinspiration suchen, schauen Sie sich diese Valentinstag-Desserts, Valentinstag-Cupcakes, an.


Die Flutungsglasur sollte etwas lockerer sein und ein glattes Band bilden, wenn Sie es mit einem Löffel in die Schüssel heben, ähnlich wie bei Elmers Leim. So lässt es sich leicht verteilen. Mir ist aufgefallen, dass die Flutungsglasur umso schneller trocknet, je weniger Wasser Sie hinzufügen.

Es dauert etwa 6 Stunden plus für diese Glasur zu trocknen, länger, wenn die Glasur dick ist. Es kann ein paar Versuche dauern, aber überprüfen Sie einfach weiterhin die Textur, fügen Sie mehr Puderzucker hinzu, um ihn zu verdicken, und etwas Wasser, um die Glasur zu lösen.

Zum Färben des Sahnehäubchens auf den Valentine Cookies empfehle ich Wilton Gel Icing Colors. Sie benötigen nur eine sehr geringe Menge Gelfarbe, um die gewünschten Farben zu erzielen und die Glasur wird nicht verdünnt. Mit einem Zahnstocher übertrage ich eine kleine Menge Gelfarbe auf die Glasur, mische dann mit einem Löffel und passe die Intensität und den Farbton der Farben nach Bedarf an.

Das Rezept für königliche Zuckerglasur ergibt etwa 1 3/4 Tassen, gerade genug für etwa 7 Farben bei 1/4 Tasse (jeweils 2 Unzen), aufgeteilt für Rand- und Flutglasur für 12 Kekse. Es kann einfacher sein, ein paar Farben herzustellen oder zwei separate Chargen oder eine Royal Icing-Basis herzustellen, wenn Sie mehrere verschiedene Farben herstellen.

Von hier aus können Sie sie in durchsichtige Tüten verpacken und als leckere Keksgeschenke verschenken oder Konversationsherzkekse mit einer Botschaft herstellen. Sie können Randvereisung oder essbare Markierungen verwenden, um Ihre speziellen Notizen auf jedes Cookie zu schreiben. Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche vollständig trocken ist, bevor Sie die Kekse verpacken oder beschriften.

Mehr Keksrezepte


Was könnte ich noch zum Dekorieren verwenden?

Meine Familie und ich lieben es, Zuckerkekse zu dekorieren und alle Süßigkeiten zu probieren. Hier sind einige unserer Favoriten zum Valentinstag:

  • Urlaub M&M’s
  • Twizzler-Spitzen
  • Rote Hots
  • Frische Erdbeeren oder Himbeeren
  • Weiße, rosa und rote Streuung
  • Valentine’s Sixlets
  • Alle saisonalen Valentinssüßigkeiten
  • Sträusel


Valentinstag Zuckerkekse

Die Zuckerkekse zum Valentinstag sind perfekt – weich in der Mitte, leicht knusprig an den Rändern und süß, aber nicht durch und durch zu süß. Herzförmig und perfekt für Valentinstag, Weihnachten, Ostern und zufällige Tage, an denen das Verlangen nach Keksen Sie überrollt.

Angepasst von Tracey Zabar | Ein süßer Keks | Rizzoli, 2011

Blumenförmige Kekse. Was für eine schöne Alternative zu einem teuren Blumenstrauß für Ihren Schatz am Valentinstag. Der vielseitige Zuckerkeksteig lässt sich zu jeder Jahreszeit ausrollen und in jede gewünschte Form schneiden und wird zu dem, was die Leute “knusprig mit zäher Mitte, buttrig und süß” und “wirklich stressfreie Kekse nennen.& #8221 Sie können den Zuckerguss auch weglassen und mit der Glasur Ihrer Wahl dekorieren.–Renee Schettler

Was gibt es schöneres als Blumen zum Valentinstag?

Nur wenige Blumen, selbst ein Strauß mit atemberaubenden langen Stielen, können der Pracht und Aufmerksamkeit widerstehen, die in einer Charge dieser zarten, subtil süßen Kleinigkeiten enthalten sind, die als Valentinszuckerkekse bekannt sind. Sie rufen die gleiche Reaktion hervor, egal zu welcher Jahreszeit Sie sie backen und teilen. Es ist der Unterschied zwischen “Oh, wie süß, aber das solltest du nicht haben!”


Ein wirklich besonderes und romantisches Dessert! Dieses Tiramisu-Rezept stammt von der verstorbenen Maida Heatter und ist mit Abstand das beste hausgemachte Tiramisu-Rezept, das ich je probiert habe.

Mit Espresso besprenkelt und mit reiner Vanille aromatisiert, ist dies unser Lieblingsrezept für Crème Brûlée. Es ist schick, begeistert die Gäste beim Abendessen und ist schockierend einfach zuzubereiten. Hergestellt mit nur 6 einfachen Zutaten, Sie kann und Wille Meistern Sie dieses glatte und cremige Dessert.


Kalender

Rosen und Pralinen sind am beliebtesten, um Ihren Special Valentine zu beeindrucken, aber diese herzförmigen Butterkekse sind so verlockend und lecker. -), und ganz einfach zu machen.

Ihr Schatz wird bestimmt von Ihren Backkünsten beeindruckt sein und das Beste ist, dass Sie beide zusammen genießen können.

  • 3/4 Pfund. Butter (3 Stäbchen), bei Zimmertemperatur aufgeweicht
  • 2 Eigelb
  • 2 ganze Eier
  • Schale von 1 Zitrone
  • 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
  • 1½ Tasse Puderzucker
  • 4 Tassen Allzweckmehl
  • 2 TL. Backpulver
  • Erdbeermarmelade zum Füllen
  1. In einer großen Rührschüssel weiche Butter, Eigelb und Eier verrühren.
  2. Zitronenschale, Vanilleextrakt und Puderzucker untermischen.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver mischen.
  4. Mehlmischung in die Eimischung mischen, bis alles gut vermischt ist. Sie können einen Mixer verwenden oder den Teig von Hand bearbeiten.
  5. Den Teig in 4 gleichmäßige Kugeln teilen, abdecken und für mindestens eine Stunde oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  6. Sobald es ausreichend gekühlt ist, arbeiten Sie mit einer Teigkugel nach der anderen.
  7. Massieren Sie den Teig etwa eine Minute lang in Ihren Händen, um ihn etwas weicher und flach zu machen.
  8. Auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen, leicht bemehlen und auf 1/8 Zoll Dicke ausrollen.
  9. Kekse mit einem herzförmigen Ausstecher ausstechen.
  10. Schneiden Sie in der Mitte der Hälfte der Kekse ein kleines Herz aus, damit die Marmelade durchscheint, sobald sie gefüllt und mit dem ganzen unteren Keks belegt ist.
  11. Legen Sie die Kekse auf ein ungefettetes Backblech, mindestens 1/2 Zoll auseinander.
  12. Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 350 Grad F für 10-12 Minuten oder bis sie fest sind und die Ränder leicht golden sind, nicht gebräunt.
  13. Entfernen Sie die gebackenen Kekse auf einem Kuchengitter, um sie vollständig abzukühlen.
  14. Verteilen Sie eine dünne Schicht Marmelade auf dem gesamten Keks und belegen Sie ihn mit dem Keks mit einem ausgeschnittenen Kreis oder Herz.
  15. Leicht zusammendrücken.
  16. In einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort aufbewahren.
  17. Vor dem Servieren die Keksoberseiten mit Puderzucker bestreuen.

Bitte beachten Sie, dass ich die Buttermenge von 3/4 Tasse auf 3/4 Pfund korrigiert habe. Entschuldigung für den ursprünglichen Tippfehler.

Diese Kekse lassen sich gut einfrieren. Legen Sie sie in einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss und frieren Sie sie bis zu 3 Monate ein. Im gleichen Beutel im Kühlschrank mindestens 12-24 Stunden auftauen.


Herzkekse

Was könnte süßer sein, als die süßesten herzförmigen Kekse für Ihren besonderen Valentinstag oder für sich selbst zu backen!? Ehrlich gesagt, Sie brauchen nie eine Ausrede, um Zuckerkekse zu backen. Wir haben uns entschieden, einen Frischkäse-Zuckerguss für die Kekse zu machen, um sie zu etwas Besonderem zu machen. Und färben Sie den Zuckerguss in allen gewünschten Farben oder verwenden Sie alle Streusel, die Ihr Herz begehrt! Perfekt anpassbar, was sie zum perfekten Geschenk für den Genuss macht. Wenn Sie nach einem einfacheren Zuckerplätzchen-Zuckerguss suchen, probieren Sie unseren perfekten königlichen Zuckerguss!

Drücke dir die Daumen, dass dein Valentinstag dir Erdbeeren mit Schokoladenüberzug macht.

Anmerkung der Redaktion: Die Einführung zu diesem Rezept wurde am 22. Januar 2021 aktualisiert, um weitere Informationen über das Gericht aufzunehmen.

Hast du diese schon gemacht? Lassen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren unten wissen!


Können Valentine Cookies glutenfrei gemacht werden?

Jawohl! Um diese zum besten glutenfreien Zuckerkeks zu machen, tauschen Sie das Mehl gegen Ihr bevorzugtes glutenfreies 1: 1-Mehl aus.

Diese Valentinstagskekse sind eine Mischung aus all unseren beliebtesten und beliebtesten Keks- und Zuckergussrezepten. Wir werden sie hier und auch in der Rezeptkarte verlinken. Folgen Sie den Links für Zutatenlisten und druckbare Rezeptkarten.

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